Vinskap
Vin, champagne og prosecco er like populært som alltid, enten folk er ute på byen eller slapper av hjemme.
Så hvis du driver en pub, bar, restaurant eller supermarked, er det viktig å maksimere utstillingen din for å vise frem flaskene dine på best mulig måte.
Det er her våre vinskap kommer inn i bildet. De har et eksklusivt design med svart interiør og LED-belysning, som kan hjelpe deg med å få et forsprang på konkurrentene i vinbransjen. Som vi alle vet, kjøper kundene med øynene, og våre vinskap vil bidra til at flaskene dine skiller seg ut.
Hvorfor velge en vinskap til virksomheten din?
Vårt utvalg av elegante vinskap er designet for å holde vinen på perfekt temperatur, samtidig som de bidrar til å skape attraktive utstillinger med virkelig visuell effekt. I tillegg til å opprettholde riktig temperatur, bidrar vinskapene også til å beskytte vinen mot elementer som UV-lys og lukt. Vinskapene leveres med et lite vannreservoar som bidrar til å opprettholde et optimalt fuktighetsnivå i enheten for å bevare vinkorkene.
Typer av vinskap: Finn det perfekte for dine behov
Hos TEFCOLD tilbyr vi et bredt utvalg av energieffektive vinskap som passer dine behov, fra standardstørrelser til slanke vinskap. De kan være frittstående eller innebygde etter ønske, og vi tilbyr også vinedispensere for å optimalisere service og kundeopplevelse.
Vårt utvalg av vinskap er designet for å holde vin og andre flaskeholdige drikker på perfekt temperatur, samtidig som de bidrar til å skape attraktive utstillinger med virkelig visuell effekt. Vi tilbyr løsninger med én eller to temperatursoner, slik at skapene kan lagre, kjøle og vise både rødvin, hvitvin og musserende vin samtidig.
Hvis du selger vin i glass eller karaffel, har våre vinedispensere plass til 20-liters eller 30-liters bag-in-a-box-vin, som kan kjøles ned til ønsket temperatur og serveres fra to eller tre kraner.
Vinskapene er utstyrt med vakre hyller i naturlig tre. Hvis du ønsker å forbedre den visuelle effekten av vinflaskene dine, kan du med ekstra presentasjonshyller vippe flaskene mot glasset slik at hele flasken og etiketten er synlig.
Hvordan oppbevare og servere vin på riktig måte
Hvis du er vinentusiast eller en aspirerende vinkjenner, vet du at riktig lagring og servering av vin kan forbedre den totale vinopplevelsen dramatisk.
For å opprettholde kvaliteten og smaken på vinen din, er det viktig å lagre den ved riktig temperatur. Her er de ideelle temperaturområdene for forskjellige typer vin:
- Musserende vin: 4–10 °C
- Lett hvitvin: 7–10 °C
- Fyldig hvitvin: 10–13 °C
- Lett rødvin: 13–16 °C
- Kraftig rødvin: 16–18 °C
- Dessertvin: 13–16 °C
Når det gjelder serveringstemperatur, bør du kjøle ned musserende vin, hvitvin og rosévin rett før servering. Rødvin bør du la puste i 15–20 minutter ved romtemperatur før servering.
I tillegg til å opprettholde riktig temperatur, er det noen flere parametere du bør holde øye med for å sikre optimale lagringsforhold for vinsamlingen din:
- Temperaturstabilitet
Still inn temperaturen på vinskapet slik at den samsvarer med de anbefalte områdene nevnt ovenfor. Unngå hyppige justeringer for å forhindre temperatursvingninger. - Fuktighetskontroll
Sikt på 60–70 % fuktighet inne i kjøleskapet. Et for tørt miljø kan føre til at korkene tørker ut, mens for høy fuktighet kan føre til muggvekst. - UV-beskyttelse
Langvarig eksponering for sollys kan skade vinen. Hold vinskapet borte fra vinduer eller direkte sollys, og velg en skapmodell med UV-beskyttende glassdører. - Organisering
Oppbevar viner horisontalt for å holde korken fuktig og forhindre oksidasjon.